عجينة السمبوسة الرمضانية الذهبية الرائعة هشة ومقرمشة احلى واخف واوفر من الجاهزة

عجينة السمبوسة الرمضانية الذهبية ، السمبوسة من بين المعجنات الشهية والمميزة جدا التي يمكن تناولها كوجبة إفطار أو يمكن تناولها كسحور؛ ولكنها من الأطباق الشهية التي يجب أن تتواجد باستمرار في شهر رمضان المبارك لأنها خفيفة على المعدة وتحتوي على الكثير من الحشوات الرائعة، حيث إن عجينة السمبوسة بداخلها قد تعتبر من الأفضل على الإطلاق في تحضيرنا لشهر رمضان المبارك، لذلك دعينا عزيزتي، نتعلم معا كيفية تحضير عجينة السمبوسة بالحشوة التي تريدينها لتبهري لأطفالك.

عجينة السمبوسة الرمضانية الذهبية

أصبح بإمكاننا جميعا أن نقوم بتحضير عجينة السمبوسه الشهية والمميزة والمقرمشه داخل المنزل بالطريقة الآتية:- 

تُحضر المكونات الآتية:

• نحضر اثنين كوب من الدقيق.
•  كوب من المياه.
•  نص ملعقة من الملح.
•  ملعقة من الزيت.
•  ملعقتان من الزبدة.

طريقة التحضير

تمتعي معي عزيزتي بتحضير أفضل عجينة سمبوسة مميزة داخل منزلك:-

• يجب أن نقوم بتحضير كوب من المياه.
• ونبدأ في إضافة الزيت والزبدة والملح مع المياه.
• يفضل أيضا أن يكون الماء دافئا، وجميع المكونات نقوم بإضافتها على حرارة منخفضة.
• بعد بضع دقائق  نضيف الدقيق ونبدأ في ارتداء الجوانتي.
• ثم نفصل المكونات جيدا ونصنع عجينا.
• نتركها لمدة 10 دقائق حتى ترتاح تماما.
• ثم نقطعها على شكل شرائح كل شريحة تم تشكيلها بالطول.
• نضيف الحشوة التي نريدها ونغلقها من جميع الجهات.
• كما يمكن عمل العجين على شكل دوائر مثل القطايف.
• ثم نقوم بإضافة السمبوسة في الزيت أو يمكن إدخالها الفرن وعندما تنضج تماما نقوم بإضافتها وتقديمها لجميع الضيوف فهي تتميز بالطعم الرائع.

حشوة السمبوسة بالجبنة

بعد أن تحدثنا بشكل مباشر عن كيفية تحضير عجينة السمبوسة في المنزل، يفضل الحديث عن كيفية تحضير الحشوة بسهولة وحسب الرغبة:- 

يجب تحضير ربع كوب جبن براميلي، ثم نضيف إليها جبنة الموزاريلا حسب الرغبة مع الجبن المالح، ونخلط جميع أنواع الجبن جيداً، ثم نبادر في فرد العجينة ونضيف كمية قليلة من هذا النوع من الجبن المميز، ثم تغلق العجينة جيداً مما يمكّن عزيزتي هذه المرة إضافتها بالزيت المغلي حتى تستمتع بطعم رائع.

عزيزتي يمكنك استخدام اللحم المفروم أو الفاهيتا كطريقة فريدة ومميزة للإعجاب الابناء، تجعلك تتناولي  أفضل مذاق للسمبوسة الشرقية .