الكنافة النابلسية الناعمة خطوة بخطوة وكل تفاصيل نجاحها في المنزل

يبحث العديد من ربات البيوت عن أفضل الطرق لعمل الكنافة بأقل التكاليف، حيث إن الكنافة تعد من الحلويات التي يحبها الكثير من الأشخاص، خاصة مع اقتراب شهر رمضان المبارك الذي يحتاج إلى مثل تلك الحلوى، لهذا سنشرح لكم في مقال اليوم جميع التفاصيل المتعلقة بعمل الكنافة النابلسي في المنزل، إضافة إلى جميع المكونات التي يجب إحضارها للبدء فيها، تابعونا.

مقادير الكنافة النابلسية في المنزل

حتى تتمكن من تحضير الكنافة النابلسية في المنزل عليك إحضار المكونات التالية:-

• كيلو صافي من الكنافة.
• ربع كيلو سمنة سايحة.
• ألوان طعام.
• نصف كيلو جبنه عكاوي وهي مخصصة للكنافة.
• شربات.
• ربع جبنه موتزاريلا.
• قشة وفستق.

طريقة عمل الكنافة النابلسية في المنزل

بعد إحضار المكونات السابقة لعمل الكنافة النابلسية عليك اتباع الخطوات التالية:-

• القيام بذوبات السمنة مع إضافة اللون.
• يتم التقليب بشكل متناسق حتى يتجانس الخليط جيدًا.
• القيام بدهن الصنية بالسمنة مع إضافة طبقة من الكنافة وإدخال الحشو والجنبة العكاوي في المنتصف.
• كذلك يمكنك إضافة الجبنه الموتزاريلا في المنتصف كذلك.
• بعدها القيام بإدخال الصنية في الفرن على درجة حراراة عالية تصل إلى 200 درجة مئوية.
• بعد أن يتم تحميرها لابد من إسقاط الشربات مع القشطة والفستق على وشها.

الكنافة من الشف وسام مسعود

قام الشيف وسام مسعود، بعرض تفصيلي لعمل الكنافة النابلسية في المنزل وفقًا للمقادير التالية:-

• جبنة عكاوي.
• نصب كوب من السمنة.
• نصف كيلو عجينة كنافة صابحة.
• نصف كوب من العسل الأبيض.
• فستق مطحون وناعم للتزيين.

طريقة تحضير الكنافة النابلسية

يمكن إحضار الكنافة النابلسية وفقًا للخطوات التالية:-

• وضع الكنافة في وعاء مع إضافة السمنة والقيام بتحميرها جيدًا حتى تتجانس.
• إضافة النصف الثاني بعد وضع الجبنه في الوسط.
• ثم يتم إدخالها إلى الفرن وبعد إخراجها يتم وضع الشربات.
• وفي النهاية يتم القيام بتزينها.

حلويات رمضان 2023

يذكر أن شهر رمضان من أبرز الشهور التي يتزايد فيه عمل الحلوى بكافة أنواعها المختلفة من أجل الاحتفال بهذا الشهر الكريم، حيث إن هناك الكثير من الوصفات المتخلفة التي تساهم في القيام بتحضير الكنافة لتعد الطريقة السابقة من بين الطرق الأكثر انتشارًا في برامج الطبخ المختلفة.