طريقة عمل الكنافة في 10 دقائق فقط تعرفي على الطريقة المثلى لإعداد كنافة بالقشطة رائعة

طريقة عمل الكنافة، صينية الكنافة الرمضانية، تراث ارتبط بالمصريين منذ القدم، ستجدها دائما على مائدة الإفطار في رمضان قبل أن يتم تطوير طريقه عمل الكنافه، وتصبح مليئة بأكثر من نكهة ومذاق وصوصات، وفي الشهر الفضيل، تبحث ربات البيوت عن طريقة لصنع كنافة عادية بدلًا من شراء الكنافة الجاهزة من المتجر فتابعونا لمعرفة المزبد.

طريقة عمل الكنافة

نقدم لكم طريقة صنع الكنافة السادة والبسيطة والسهلة منها كنافة بالقشطة، بالإضافة إلى شربات الكنافة ونطلعكم على الوصفة المتفق عليها من أشهر الطهاة ومصنعي الحلويات الشرقية، نبدأ بالمكونات:

• كيلو كنافة.
• كوبان من السمن المذاب.
• نصف كوب من جوز الهند.
• كوب من المكسرات

وننتقل إلى طريقة عمل الكنافة العادية ومقادير شراب الكنافة:

• كاس من الماء.
• كوبان من السكر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

طريقة عمل الكنافه بالقشطه

خطوات تحضير كنافة سادة الذي يبحث عنها الجميع ومن ثم نطلعكم على حشوات الكنافة المختلفة:

• تقطع الكنافة أولاً وتفكك، ثم توضع في وعاء عميق.
• نذوب السمن على نار خفيفة ونضعه على النار بملعقة زيت.
• يضاف السمن إلى الكنافة ويقلب جيداً حتى يشرب السمن.
• بعد تشغيل الفرن على نار متوسطة، نأخذ صينية ونغطيها بالسمن.
• نضيف نصف الكنافة، ثم المكسرات وجوز الهند، ثم النصف الآخر.

طريقة تحضير حشوة كنافة بالقشطة

تحتاجين إلى 1 كوب حليب، 1 ملعقة كبيرة سكر، 1 ملعقة كبيرة نشاء، 1/4 كوب كريمة.

وفي قدر على نار متوسطة، ضعي كوبًا من الحليب، أضيفي ملعقة من النشا وقلبي جيدًا حتى يذوب، ثم أضيفي ملعقة كبيرة من السكر. وتقلبين المزيج على النار حتى تحصل على قوام كريمي. ترفعي القدر عن النار وتضيف الكريمة وتحاولي تذويبها حتى تحصلي على القوام المطلوب. يمكنك الاحتفاظ بالحشوة في الثلاجة حتى تبرد، ثم تقديمها مع الكنافة أو الحلوى المفضلة لديك.

وفي نهاية المقالة نتمنى أن تكون قد كانت مفيدة لكِ سيدتي وإذا أردت طرق مختلفة لعمل الحلويات الرمضانية مثل القطايف فيمكنك متابعة مقالتنا عبر النيل نيوز فتابعينا للمزيد من المقالات المفيدة ودمتم بخير.