طريقة عمل أحلى صينية الكنافة بالقشطة بمكونات مش هتكلفك كتير .. ألذ حلويات رمضان

تعد الكنافة بالقشطة من ألذ الحلويات التي يحبها الكثير من الأشخاص وخاصة في شهر رمضان المبارك وتعد الكنافة من الحلويات الأساسية بجانب القطايف في شهر رمضان وتعددت طرق لعمل الكنافة ومنها الكنافة بالنوتيلا والمانجا والفراولة وغيرها ولكن تظل الكنافة بالقشطة من ألذ الحلويات التي لها مذاق خاص بها بعيدا عن الطرق الحديثة، وتعد طريقة عملها سهلة وبسيطة للغاية.

طريقة عمل الكنافة بالقشطة

المكونات:

• نصف كيلو من الكنافة.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• ٢كوب من اللبن.
• ٣ ملاعق كبيرة من النشا.
• علبة من القشطة.
• معلقتان من الكريمة.
• معلقة فانيليا.

طريقة عمل القشطة:

• قومي بوضع اللبن في إناء وقومي بإذابة النشا والفانيليا والكريمة به ثم قومي بوضعه على النار.
• ثم قومي بالتقليب حتى يثقل الخليط وقومي برفعه من على النار.
• ثم أضيفي القشطة إليه مع التقليب المستمر واتركيه حتى يبرد.

طريقة عمل الكنافة بالقشطة:

• قومي بوضع 3 ملاعق سمنة في صينية وقومي بفرد نصف كمية الكنافة واضغطي عليها جيدا.
• ثم قومي بوضع القشطة التي تم تحضيرها وتوزيعها ولكن يجب تخفيف الأطراف أو تركها من دون حشو.
• ثم قومي بتغطية الحشوة بالكنافة المتبقية وقومي بالضغط بخفة ووزعي السمنة على وجه الكنافة.
• ثم ادخلي الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 200 حتى تحمر الأطراف.
• ثم قومي بإخراجها من الفرن وضعي الشربات البارد عليها وتقدم باردة.

طريقة عمل شربات الكنافة

المكونات:

• ٣ كوب من السكر.
• كوب وربع من الماء.
• معلقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف حبة ليمون.
• معلقة كبيرة من العسل.

طريقة التحضير:

• قومي بوضع السكر على الماء في إناء وضعيهم على النار حتى يغلي.
• ثم قومي بوضع عصير الليمون والفانيليا والعسل.
• ثم اتركيه يغلي على النار لمدة 7 دقائق.