فطيرة الطاسة، هي عبارة عن عجينة خفيفة وسريعة التحضير، وتصنع بدون خميرة ولا تستغرق وقتًا للتحضير، حيث يستغرق الأمر حوالي عشر دقائق فقط لصنع فطيرة لذيذة وسهلة ولذيذة.
فطيرة الطاسة
حيث يمكنك حشو الفطيرة بحشوات مختلفة مثل اللحم والدجاج والجبن، بحيث يكون لك حرية الاختيار لأنها وجبة سهلة واقتصادية يمكنك ببساطة تحضيرها في المنزل وتقديم فطور شهي أو غداء أو عشاء للأطفال في المنزل.
مكونات فطيرة الطاسة
- 2 كوب من الدقيق.
- 2 ملعقة صغيرة من الزيت.
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- 1 ملعقة صغيرة من السكر.
- رشة صغيرة من الملح.
- 1/2كوب من الحليب.
- 1/2كوب من الماء.
- 1/2كوب جبنة موتزاريلا.
طريقة تحضير فطيرة الطاسة
أحضري وعاءً عميقًا وضعي فيه الطحين والبيكنج باودر ورشة ملح وقومي بخلط كل شيء جيدًا.
- ثم نضيف الزيت والحليب والماء ونعجن كل المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
- قسّمي العجينة إلى نصفين متساويين واتركي العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق.
- وغطي العجينة حتى تحصلِ على عجينة طرية يمكنك فردها وتشكيلها.
- نحضر النصف الأول من العجينة ونمدها ثم نضع جبن الموزاريلا، ثم نمد النصف الثاني من العجينة ونضعها على النصف الأول ونغلق العجينة من الأطراف.
- نحضر وعاء ونضع فيه بعض الزيت، ثم نضع الفطيرة فيه ونضعها على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تنضج، ثم نضع العجينة على الجانب الآخر حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل، ثم نأخذها خارج الوعاء.
- ضعي الفطيرة في طبق التقديم وقطعيها وهي لا تزال دافئة، ثم قدمها لأطفالك وعائلتك وسيقدرون مذاقها كثيرًا لأنها لذيذة وشهية جدًا وسريعة التحضير.
- سيدتي يمكنك وضع زيتون أو فلفل ملون أو طماطم أو بسطرمة حسب رغبتك وذوقك الخاص، لأنها لذيذة بكل الحشوات المختلفة.
وهكذا قد وضحنا لكم في هذا المقال المبسط فطيرة الطاسة، وتعرفنا على أهم التفاصيل حول مكونات فطيرة الطاسة، ونتمنى أن نكون قد أجبنا على جميع أسئلتكم.
معلومات الكاتب
