خلال شهر رمضان المبارك، تبحث النساء عن طعام رمضاني سهل وسريع التحضير ولذيذ في الوقت نفسه، من أجل جعل جميع أفراد العائلة يقبلون الطعام الذي تقدمه، حيث يتم إعداد طعام رمضاني خفيف باستخدام وصفات رمضانية سهلة وسريعة وغير مكلفة. من خلال هذه المقالة، سيتم معرفة طعام رمضاني سهل وسريع التحضير ولذيذ.
اكلات رمضانية سهلة وسريعة ولذيذة
يحتاج النساء في شهر رمضان إلى أطعمة سهلة وسريعة ولذيذة، حيث يتم تحضيرها بشكل سريع وبسيط للتخفيف عنهم وإراحتهم، لذلك يتم اللجوء إلى الأطعمة الرمضانية المكتوبة المقادير والخطوات بشكل تفصيلي وواضح، وتعد هذه الأطعمة الأهم للتخفيف على النساء في شهر رمضان.
بطاطس محشية باللحمة المفرومة
المكونات:
- كيلو من بطاطاس الصغيرة.
- نصف كيلو من الطماطم مع ملعقة صلصة.
- نصف كيلو من اللحم المفروم
- قطعة من البصل
- أربع حبات ثوم مفروم
- بعض البقدونس المفروم
- الملح والفلفل الأسود وكميةٍ مناسبةٍ من البهاراتِ المستخدمةِ
- ثلاث ملاعق من الزيت
- ملعقة صغيرة من الزبدة
طريقة التحضير
- يوضع قدرٌ على نارٍ متوسطة، ثم يضاف الثوم والبصل وكمية اللحم المتوفر والملح والفلفل، ويُقلَّب اللحم حتى يتغير لونه، ثم يترك على النار لمدة ثلاثين دقيقة ويُقلَّب بين الحين والآخر.
- بعد ذلك، تُغسَل البطاطا وتُقشَّر، ويُزال النواة الداخلية منها، توضع الزبدة والزيت على نار متوسطة ويُترك حتى يذوبا، يوضع الثوم الباقي مع التحريك حتى يتغير لونه، ثم يوضع الطماطم والصلصة والملح والفلفل كما يُرغَب، ويُترك الصلصة تغلي لمدة عشرين دقيقة ويتم تقليبها.
- تُطهى البطاطا على النار باستخدام زيت الزيتون المتبقي حتى يتغير لونها، بعد ذلك يتم حشو البطاطا باللحم ويوضع في وعاء ليدخل الفرن، ثم يتم توزيع الصلصة على البطاطا من الأعلى بشكل جيد، ويُغطى الوعاء ويوضع في الفرن لمدة نصف ساعة، ثم يخرجوا ويتم إزالة الورق الألومنيوم من الأعلى للصينية وإعادته إلى الفرن حتى تتحصل على لون أحمر، وتُقَدَّم مباشرةً مع الأرز أو المكرونة.
مكرونة مارجريتا
- عبوة واحدة من المكرونة القلم.
- حبة بصل
- قطعتان من الطماطم
- جبنة شيدر
- فلفل حار أحمر
- ملعقة من الزيت الزيتون
- ملح والفلفل
طريقة التحضير
تبدأ إعداد وجبة لذيذة بوضع الزيت الزيتون في وعاء الطهي، ثمَّ يضاف البصل والثوم ويقلَّب حتى يتغيَّر لونهما، ثمَّ يضاف الملح والفلفل الأسود والصلصة ويضاف كوب من الماء مع التحريك، بعد ذلك يتم غلي المكرونة ووضعها في الصلصة، ثمَّ يتم تقطيع الطماطم والفلفل الأحمر، بالإضافة إلى الجبن شيدر المبشور ووضعها فوق المكرونة، ويوضع الوعاء في الفرن لمدة عشر دقائق لذوبان الجبن والإشراقة الذهبية للسطح كله، ويقدم الطبق ساخناً. يتم تقديم هذه الوصفة بصوت مريح وصداقة في منظور الشخص الثالث، ليحسن التواصل مع القارئ.
