طريقة عمل الكب كيك هش وطري بسهولة في المنزل

أن الكيك من أكثر الحلويات الرائجة في فترة الشتاء، فضلا على أن الكيك يحبه الكبار والصغار وتعددت الطرق التي من خلالها يمكن عمل الكب كيك بسهولة في المنزل، ولكن من خلال موقعنا النيل الإخباري عبر القسم الخاص بالمطبخ الخاص بنا فقد أعددنا لكم الطريقة الصحيحة والسهلة والبسيطة لعمل الكيك وبدون مشاكل.

مقادير عمل الكب كيك

• 1 كوب (125 جم) دقيق لجميع الأغراض
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 كوب (113 جم) زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
• 1/2 كوب (100 جم) سكر حبيبي
• 2 بيضة كبيرة في درجة حرارة الغرفة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1/2 كوب (120 مل) حليب

خطوات عمل الكب كيك

• في البداية سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).
• غلف صينية المافن ببطانات كب كيك ورقية.
• في وعاء متوسط ، اخفقي الطحين والبيكنج بودر والملح معًا. اجلس جانبا.
• في وعاء كبير منفصل ، اخفقي الزبدة والسكر معًا حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا ، حوالي 2-3 دقائق.
• اخفقي البيض واحدًا تلو الآخر ، وتأكدي من دمج كل بيضة تمامًا قبل إضافة البيض التالي.
• ضف مستحضر الفانيلا يمكنك استخدام السائلة أو الباودر
• أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى خليط الزبدة
• وبالتناوب مع الحليب في البداية وانتهي بالمكونات الجافة.
• امزجي حتى يتجانس تمامًا
• املأ قوالب الكب كيك حوالي 2/3 بالخليط.
• اخبزيها لمدة 18-20 دقيقة ، أو حتى يتم إدخال عود أسنان في وسط الكب كيك ويخرج نظيفًا.
• أخرجي الكب كيك من الفرن واتركيها تبرد لبضع دقائق في المقلاة قبل نقلها إلى رف سلكي لتبرد تمامًا.
• بمجرد أن تبرد الكب كيك ، يمكنك تجميدها باستخدام الزينة المفضلة لديك وتزيينها حسب الرغبة.
• استمتع بالكب كيك منزلية الصنع

تزيين الكب كيك

وفي النهاية يمكنك عزيزتي أن تقومي بتزين الكب كيك من خلال الكريم جانتية أو الفواكه المقطعة أو المجففة أو الشوكولاتة المبشورة أو السائلة أو النوتيلا فهناك الكثير من النكهات المختلفة التي يمكن من خلالها إضافة الكثير من المذاق الجيد على الكب كيك على حسب رغبتك ورغبة أسرتك وبالهناء والشفاء