نقدم لجميع السيدات اليوم في مقالنا طريقة تحضير الخبز البوري في البيت من المطبخ الهندي على طريقته الأصلية، فهو يعتبر من أسهل الوصفات التي لا تحتاج إلى الكثير من الوقت، بالإضافة إلى طعمه اللذيذ واحتوائه على عناصر غذائية مفيدة ومهمة، وانتشر هذا الخبز في الوطن العربي بشكل كبير وأصبح يقدم في الكثير من المطاعم، ولذلك ننشر طريقته في المنزل.
مكونات عمل الخبز البوري في المنزل
- كوبين من الدقيق الأسمر.
- رشة من الملح.
- ملعقة من البيكنج باودر.
- ربع كوب من الزبدة الطرية أو الزيت النباتي.
- رشة من السكر.
- كمية قليلة من الماء الفاتر للعجين.
- زيت للقلية.
طريقة تحضير الخبز البوري بالطريقة الأصلية من المطبخ الهندي
أولاً نقوم بنخل الدقيق بشكل جيد، ونقوم بإضافة المكونات الجافة كالدقيق والبيكنج باودر والملح والسكر في وعاء عميق، ونقلبهم بشكل جيد مع بعضهما البعض حتى يتجانسوا، ونحفر حفرة في المنتصف ونضع بها الزبدة أو الزيت، وبعد ذلك نقوم بإضافة كمية قليلة من الماء، ونبدأ بالعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة، نغطيها ونتركها في مكان دافئ ترتاح حوالي ساعة.
على سطح نظيف نقوم برش الدقيق وفرد العجين وتقطيعه إلى دوائر وفي مقلاة بها زيت غزير ساخن نقليه، ونقلبه حتى نحصل على اللون الذهبي، نخرجع على مناديل ورقية، لكي يتصفى من الزيت.
قد يعجبك أيضا
- وصفات طبيعية للشعر الجاف لعلاج مشاكل التقصف والتساقط في أسرع وقت
- خلطات طبيعية لتبييض اليدين والقدمين في المنزل والحصول على نتائج ممتازة
- أهم الأطعمة التي يجب على أصحاب البشرة الدهنية تناولها لتجنب الحبوب والمشاكل
- وصفة تحضير النوتيلا في المنزل للأطفال بدون استخدام البندق
- “شعرك هيتحول 180 درجة”.. ماسكات للعناية بالشعر سهل تحضيرها في المنزل بأقل تكلفة