على أصوله طريقة عمل شوربة العدس على الطريقة المصرية لطعم حكاية

على أصوله طريقة عمل شوربة العدس على الطريقة المصرية لطعم حكاية

طريقة عمل شوربة العدس في المنزل بخطوة واحدة فقط يمكنك تجهيز شوربة العدس لأطفالك  تعتبر شوربه العدس من اكثر الاطباق الرئيسيه الهامه التي يجب ان يتناولها الجميع في فصل الشتاء حيث ان العدس يمنحك  الشعور بالدفء والطاقة، لذا اليوم نتطرق معا لطريقة عمل شوربة العدس، كما استعرض اليوم وصفات أخري قد تنال اعجابكم منها طريقة عمل كبسة الدجاج السعودية بجانب طريقة عمل الفطير الحلو  بالبن والسكر  مثل الحلواني وأفضل.

على أصوله طريقة عمل شوربة العدس على الطريقة المصرية لطعم حكاية

طريقة عمل شوربة العدس

جهزي 1 كوب من العدس الأصفر وبصلة كبيرة مقطعة إلى أربع أجزاء وحبة واحدة من البطاطا ثلاث حبات من الجزر ورشة من الكمون ورشة من الفلفل الأسود واربع أكواب كبيرة من الماء المغلي و ملعقة صغيرة من الكركم.

خطوات تجهيز شوربة العدس الأصفر

انقعي العدس واغسليه جيداً ثم قومي بتقطيع حبات البطاطا إلى أجزاء صغيرة وقشري حبات الجزر وقطيعها إلى قطع صغيرة.

ثم نضع إناء على النار ونضيف إليه القليل من الزيت ثم ضعي العدس والبطاطس والجزر والبصل المفروم في الإناء واضيفي الماء المغلي لسلق لمدة 30 دقيقة حتي ينضج العدس.

ثم اتركي العدس حتى يبرد تماماً ثم ضعي الخليط في الخلاط واضربيه لمدة دقيقتين ثم ضعي خليط شوربة العدس على النار مرة أخرى واضيفى إليه الفلفل الأسود والكركم والكمون ويترك لمدة خمس دقائق على نار هادئه ثم ضعيه في طبق التقديم وبالهنا والشفاء.