فوائد البصل الأخضر المتعددة لجسم الإنسان وفعاليته في علاج السرطان والحد من ارتفاع الضغط

يعتبر البصل الأخضر واحداً من المكونات الأساسية التي تدخل في تحضير عدد كبير من الأطباق في المطبخ الأسيوي والمطبخ المصري كذلك، كما يمكن تناوله كما هو إلى جانب الأطباق الرئيسية في وجبات الفطور والغذاء، ويحتوي على مجموعة من مركبات الأليسين التي لها الدور الأكبر في نكهته ورائحته المميزة، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة ومركبات الفلافونويد والكبريت، ويعتبر من أهم مصادر المعادن والفيتامينات للجسم.

فوائد البصل الأخضر في علاج السرطان

يحتوي البصل الأخضر على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي لها دور كبير وفعال في القضاء على الجذور الحر، والحد من إصابة الجسم بالإجهاد التأكسدي، الذي يعتبران أحد المسببات الرئيسية في الإصابة بأنواع مختلفة من السرطانات، كومن الجدير بالذكر أن هناك مجموعة من الدراسات العلمية التي أثبتت تأثير البصل الأخضر الكبير على الحد من الإصابة بأنواع متعددة من السرطانات، فتناوله يعدل علة التقليل من حجم الورم والتأخير في الإصابة به.

فوائد البصل الأخضر في التقليل من مستوى ضغط الدم

البصل الأخضر له دور كبير للغاية في تجديد المركب الكميائي الذي يعمل على توسيع الشرايين في الجسم، والذي يسمى أحادي أكسيد النيتروجين، مما يساعد في تدفق الدم بالجسم بطريقة سهلة للغاية وبدون إعاقات، مما يساهم في عدم ارتفاع ضغط الدم، كما أنه يحتوي على نسبة كبيرة من المركبات الصعية التي تحد من نشاط إنزيم الأنجيوتنسين الذي يتسبب في ضيق الشرايين والأعية الدموية.